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   みかん卵

仕事帰りのランチは
「三里うどん本舗」高知市十津2丁目4-11 TEL088-855-7003
ちょっと
時間かかりますが・・・と
待って
釜玉うどんを食べました。
    釜玉うどん(かまたまうどん)とはうどんの一種であり、茹でたうどんの麺に
    生卵をからめ 、その上からだしや醤油などをかけて食べます。
                 きれいな卵が「みかん卵」です。           
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           今日の卵は
           みかん卵!!ですって。
           初めて食べました。
           
           みかん卵は、石鎚山から湧き出る名水から作った『マイナスイオン水』と、
           今治市伯方島で潮風と太陽をいっぱいに浴びてできた『温州みかん』の果皮を
           飼料として加えて育てられた鶏の卵です。
           みかんの清涼感と郷愁が何とも言えない親しみを感じさせ、
           見ると誰もが一度は手に取って食べてみたくなる卵です。って。

          ごちそうさまでした

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2012/10/09 18:15 | 日記COMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

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